Les secteurs d’activité du Scradh
Depuis sa création la station travaille principalement 3 secteurs d’activité dont le principal est le secteur fleurs coupées (ornementales ou comestibles), puis la pépinière/plante fleurie et le paysage.
Toutefois les savoir faire professionnels permettent aussi d'envisager d'autres usages des plantes ornementales, usages qui seront envisagés selon les tendances et les besoins.
Secteur fleurs coupées, feuilles et rameaux décoratifs
Les fleurs coupées sous serres, sous abris et en pleine terre d’extérieur constituent l'activité majeure du centre. Les cultures florales occupent une surface d'environ 7 500 m² avec près de 4 400 m² sous abris dont 3 000 m² sous serre verre. L'ensemble des actions techniques s'accompagne d'une approche économique, bien souvent à la base même de la réflexion. Les thèmes généraux étudiés sont les suivants :
A) Etude du comportement de nouvelles espèces et variétés dans la perspective du renouvellement et de l'élargissement de la gamme ornementale ou comestible
B) Essais de nouvelles techniques afin d'améliorer la production et de maîtriser les calendriers de commercialisation
- Eclairage artificiel (apport photopériodique et/ou d'assimilation), Injection de CO2, Refroidissement du milieu de culture
- Cultures hors-sol : substrats, dispositifs, maîtrise de l'irrigation, de la fertilisation et du climat
- Choix des cultivars selon les cycles, des modes de conduites, des prétraitements hormonaux, etc.
- Elaboration de rotations culturales performantes en fleurs et feuillages annuels (ornement et comestible)
C) Protection de l'environnement, réduction des intrants
- Optimisation de la désinfection du sol par solarisation
- Alternative aux produits phytopharmaceutiques (ravageurs, maladies, désherbants)
- Recyclage et désinfection des solutions nutritives en culture de rose, de Gerbera hors sol, etc.
- Techniques de production respectueuses de l'environnement et des hommes (ergononie/ santé)
- Optimisation de la consommation énergétique sous abri (matériel, gestion avec intégration des températures)
- Protection Biologique Intégrée des cultures
D) Qualité des produits horticoles
- Tenue en vase des fleurs coupées, valorisation des produits
- Tenue des plantes en pot sur le lieu de vente
Secteur pépinière
Le programme de pépinière méditerranéenne hors sol est développé à la station sur des aires aménagées d'une superficie de 1 600 m² ainsi que 480 m² de tunnel.
Depuis 2008, la station a également développé des essais en pleine terre visant la production ou l’étude du comportement de nouveautés pour la zone méditerranéenne. Pour cela la station travaille en partenariat avec l’Agricampus d’Hyères (lycée agricole, CFPPA, CFA), dispose aussi d’une parcelle d’étude sur Avignon (en convention avec le lycée agricole d’Avignon) et collabore avec le CREAT des Alpes Maritimes.
Pour compléter le dispositif, la station dispose de parcelles d’études in situ dans des villes partenaires, dont la ville de Hyères.
L'ensemble des actions techniques s'accompagne également d'une approche économique. Les thèmes généraux étudiés depuis la création de la station sont les suivants :
A) Etude du comportement et production de nouvelles espèces et variétés
B) Essais de nouvelles techniques en vue d'améliorer la production
- Fertilisation : engrais à libération lente (enrobés ou non), ferti-irrigation
- Irrigation : gestion de l’irrigation en aspersion, nappe d’arrosage ou goutte à goutte
- Désherbage : choix des produits et calendriers d’application, alternative aux produits chimiques
- Choix des substrats de culture, des pots (biodégradabilité, formes et volumes, etc.)
C) Protection de l'environnement, réduction des intrants
- Recyclage des solutions de cultures en aspersion fertilisante
- Recyclage des solutions de culture en aspersion ou sur nappe d’irrigation, fertilisées avec des engrais enrobés
- Techniques de production respectueuses de l'environnement
Secteur Paysage
Il s’agit d’une activité "récente" au Scradh puisque la commission paysage a été créée en 2006. Les thèmes développés à la station au titre du ‘Paysage’ traitent des gazons ou des plantes pour espaces verts.
L’activité d’innovation végétale en pépinière conduite depuis 1993 se poursuit en lien avec le paysage. Conduite actuellement en partenariat avec le Creat, le Lycée d’Hyères, l’INRA- Jardin de la Villa Thuret® et les espaces verts des villes partenaires (Hyères, La Valette du Var) elle a notamment permis de lancer certaines nouveautés dont le Myoporum parvifolium en 1995 (devenu une plante commune de nos jours).
Autres secteurs
Entre les fleurs comestibles, les plantes pour extraits (molécules, parfum, etc.) ou l'aspect dépollution par les plantes, notre action peut se porter sur de nouveaux sujets valorisant notre savoir faire et les outils des professionnels. Centre d'innovation le Scradh saura apporter de la nouveauté sur tous ces sujets dans le cadre de projets de filière.