Utiliser le Tagetes
Parfumer et décorer vos plats avec le Tagetes
| La barquette « Découverte » : | Œillet d’Inde (Tagetes sp.) |
| GOUT | Agrume (écorce de pamplemousse) |
| TEXTURE | Ferme |
| COULEUR | Jaune vif |
| INTERET | Gustatif et Décoratif - Pour parfumer vos plats |
| USAGE EN ENTREE (exemples non exhaustifs) | - Disposé sur une salade verte ou des crudités - En mélange avec des carottes râpées (++++) |
| USAGE EN PLAT DU JOUR (exemples non exhaustifs) | - En frais avec du poisson - En frais avec riz |
| USAGE EN DESSERT (exemples non exhaustifs) | - Dans une salade de fruits - Avec des fraises (en tarte ou en salade) |
- Date:01/07/2019
- Thème:Recettes
