Utiliser le Begonia

Reveiller et décorer vos plats avec le Begonia

La barquette « Découverte »  : BEGONIA (Begonia sp.) 
GOUT Acide + léger parfum
TEXTURE Très craquante
COULEUR Blanc, rose ou rouge
INTERET Gustatif et Décoratif / Pour réveiller vos plats

USAGE EN ENTREE

(exemples non exhaustifs)

- Disposé sur une salade verte ou des crudités

- Sur une assiette de charcuterie

USAGE EN PLAT DU JOUR

(exemples non exhaustifs)

- Disposé sur une viande, un poisson, du riz, une compotée de pommes, etc.

- En infusion dans un risotto ou une sauce délicate

USAGE EN DESSERT

(exemples non exhaustifs)

- Disposé sur une salade de fruits

- Disposé sur des gâteaux

- Partiellement enrobé de chocolat

- Dans vos glaçons pour cocktails

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